Groupes caractéristiques d'une espèce chimique


 

Un groupe caractéristique est un groupement d’atomes, autres que les seuls atomes de carbone et d’hydrogène, présents dans la formule d’une espèce chimique organique. Ce groupe caractéristique confère des propriétés particulières aux molécules qui le possèdent : elles ont toutes des propriétés physiques ainsi des réactivités chimiques proches.

Suivant la composition du groupe caractéristique mais aussi de sa localisation dans la molécule celui-ci constitue une fonction chimique qui permet de classer la molécule dans une famille chimique donnée.

Remarque
si une espèce chimique possède plusieurs groupes caractéristiques alors elle appartient à plusieurs famille.

Les principaux groupes à connaître sont ceux de la famille des alcools, des composés halogénés, des aldéhydes, des cétones, des acides carboxyliques, des amines et des esters.

Remarque: dans le tableau ci-dessous un groupement R (ou R', R'' désigne une portion de chaîne carbonée)

Nom
du groupe caractéristique
Hydroxyle Amine Etheroxyde Carbonyle
Formule du groupe caractéristique R - OH R-NH2
ou R-NH-R'
ou R-N-R'
         I
        R''
R-O-R' R
|
    C=O
|
R'
Nom de la fonction et de la famille Alcool Amine Etheroxyde Cetone si R et R' sont des groupements carbonés et aldéhyde si R' est remplacé par un hydrogène


Nom
du groupe caractéristique
Carboxyle Ester Amide Halogène
Formule du groupe caractéristique R
|
    C=O
|
  OH
R
|
    C=O
|
  O  
|
R'
R
|
    C=O
|
      N-R''  
|
R'
R-F
ou R-Cl
ou R-Br
ou R-I
Nom de la fonction et de la famille Acide carboxylique Ester Amide Halogéné



 
 


 


 

 

 









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